Основните дейности на Авиокомпанията са насочени към извършването на превоз на пътници и товари по международни и вътрешни линии, полети за спешна медицинска помощ, строително-монтажни авиационни услуги, превоз на пътници, персонал и товари за хуманитарни и мироопазващи операции, техническо обслужване на хеликоптери Мil-8 и Agusta А109 и самолети Let L-410 и др.

От 1997 „ХЕЛИ ЕР – САУ” АД започва да оперира основно по програми на ООН и на Световната програма по прехрана към ООН, където се ползва с много добра репутация на надежден оператор, изпълнил хиляди летателни часове в трудно достъпни места и размирни държави, като: Ангола, Гвинея, Мозамбик, Бряг на Слоновата кост, Сиера Леоне, Судан, Афганистан, Сомалия и др.